Ciro Pizza

Classics

24 tot 48 uur gerezen deeg, met vier ingrediënten: bloem, water, gist en zout.

• MarinaraTomatensaus, knoflookolie, oregano.€ 7,50
• MargheritaTomatensaus, mozzarella, parmigiano, basilico.€ 10,00
• 4 FormaggiTomatensaus, mozzarella, gorgonzola piccante, brie, parmigiano.€ 13,50
• DiavolaTomatensaus, mozzarella, pikante salami.€ 13,50
• Salami (niet pittig)Tomatensaus, fior d’Agerola, salami.€ 13,50
• Prosciutto e FunghiTomatensaus, mozzarella, mix paddenstoelen, prosciutto.€ 14,00
• Tonno e CipollaTomatensaus, mozzarella, tonijn, gekarameliseerde ui.€ 14,00
• CapricciosaTomatensaus, mozzarella, prosciutto cotto, mix paddenstoelen, kappertjes, olijven.€ 16,50

Signature

• Amatriciana 2.0Tomatensaus, fior d’Agerola, zwarte Warken-guanciale, cherrytomaten en pecorinofondue.€ 17,50
• ItalianaTomatensaus, mozzarella, cherrytomaten, prosciutto crudo, stracciatella.€ 18,00
• PrimaveraTomatensaus, mozzarella, bresaola, rucola, parmezaan, balsamicoglaze.€ 18,00
• Viny’sTomatensaus, fior d’Agerola, pikante salami, ’nduja, artisjokken, olijven, stracciatella.€ 16,00
• Smaken van MamaTomatensaus, mozzarella, mix paprika, ansjovis, olijven, kappertjes.€ 16,00

Witte pizza’s

Zonder tomatensaus. Vanaf 17.00 uur.

• TartufataGerookte fior di latte, Napolitaanse worst, mix paddenstoelen, truffelcrème.€ 16,50
• Sheena’s pizzaGerookte provola uit Agerola, gekonfijte tomaten, prosciutto crudo, rucola en stracciatella.€ 18,00
• MortadellaGerookte provola uit Agerola, mortadella, stracciatella, pistachepesto.€ 16,50
• Porchetta e PatateGerookte provola uit Agerola, porchetta di Ariccia met rozemarijn, aardappelen.€ 16,50
• Witte salsiccia e patateGerookte provola uit Agerola, zwarte varkensworst uit Caserta, aardappelen. Tomatensaus erbij? Zet het in de opmerking.€ 16,50

Vegetarische pizza’s

• EstateTomatensaus, fior di latte uit Agerola, stracciatella, zelfgemaakte pesto.€ 14,50
• Parmigiana pizzaTomatensaus, fior di latte uit Agerola, gegrilde aubergine, parmezaanfondue.€ 15,00
• De smaken van Mama vegetarianTomatensaus, fior di latte uit Agerola, paprika, Taggiasca-olijven en kappertjes.€ 14,50
• Frank and Lieke veggie suprêmeFior di latte uit Agerola, gorgonzola, gekarameliseerde ui, artisjokken, zwarte olijven en mix paddenstoelen.€ 16,50

Vegan

Met plantaardige kaas.

• Mix bosco (vegan)Tomatensaus, veganistische kaas met mozzarellasmaak, mix paddenstoelen.€ 15,00
• De smaken van Mama veganTomatensaus, veganistische kaas met mozzarellasmaak, paprika, zwarte olijven en kappertjes.€ 14,50

Bijgerechten

• Karaage (7 st.)Huisgemaakte Japanse gemarineerde kip, gefrituurd, met yuzu-koshu-mayonaise.€ 7,50
• Frittatina cacio e pepe e tartufoBucatini met bechamel, truffelcrème, pecorino en peper, gepaneerd en gefrituurd.€ 4,50
• Frittatina carbonaraGepaneerd en gefrituurd.€ 4,50
• Friet€ 3,50
• KnoflookbroodKnoflookolie, oregano, zout.€ 7,50

Pasta en parmigiana

• Cannelloni met buffelricotta en rundGevuld met rundvlees, buffelricotta, eieren, parmezaan en mozzarella. 4 stuks per portie.€ 11,00
• Lasagne met rundragùRundragù, bechamel, mozzarella en parmezaan.€ 9,90
• Parmigiana di melanzaneDe vegetarische lasagne: gelaagde aubergine met Napolitaanse tomatensaus, basilicum, parmezaan en mozzarella.€ 13,50

Dolci

• Tiramisù€ 6,50
• Matcha tiramisù€ 7,00
• Grote cannolo siciliano€ 6,00

Dranken

• Mole ColaItaliaanse ambachtelijke cola in natuurlijk mineraalwater.€ 4,00
• Estathé perzik 250 ml€ 2,50
• Estathé perzik 3-pack€ 6,50
• Estathé citroen 250 mlItaliaanse ijsthee met citroen.€ 2,50
• Estathé citroen 3-pack€ 6,50
• San Pellegrino Aranciata 33 clItaliaanse klassieker.€ 3,50
• San Pellegrino Aranciata Rossa 33 cl€ 3,50
• San Pellegrino Limonata 33 cl€ 3,50

Bier

• Messina lagerLager uit Sicilië, 4,7%. Alleen voor 18+.€ 6,00
• Raffo ongefilterdAlleen voor 18+.€ 6,00
• Menabrea 0,0%Alcoholvrije pilsner.€ 6,00
• Menabrea ambrataAmberkleurig bier. Alleen voor 18+.€ 6,00
• Menabrea strong lager8,0%. Alleen voor 18+.€ 6,50
• Menabrea weissItaliaans witbier, 5,2%. Alleen voor 18+.€ 6,00
• Menabrea rossaAlleen voor 18+.€ 6,00
• Peroni Nastro AzzurroCapri style: pils met een vleugje citrus en olijfblad. Alleen voor 18+.€ 6,00